Бәлеш

Википедия — ирекле энциклопедия мәғлүмәте
Унда күсергә: төп йүнәлештәр, эҙләү

Бәлеш — эслек һалып ҡамырҙан бешерелгән аҙыҡ. Әсе һәм сөсө ҡамырҙан бешерелә. Эселеге буйынса бәлештең бик күп төрҙөре бар: ит, бәшмәк, картуф, йәшелсә йәки емеш-еләк һалына. Башҡорттар башлыса ит бәлештәренә өҫтөнлөк бирә, сөнки ит аҙыҡтары уларҙа борон-борондан яратып ҡулланыла. Башҡорт бәлештәренең үҙенсәлектәре булып «Ваҡ» һәм «Ҙур» төрҙәренә бүленеүе һәм башлыса «Ябыҡ» итеп бешерелеүе тора.


Аш Был аш йә эсемлектәр тураһында тамамланмаған мәҡәлә. Һеҙ мәҡәләне төҙәтеп һәм тулыландырып проектҡа ярҙам итә алаһығыҙ.