Аҡ май — версиялар араһындағы айырма

Перейти к навигации Перейти к поиску
4 байт алынған ,  5 лет назад
Нет описания правки
Ашамлыҡ булараҡ, аҡ май юғары энергетик ҡиммәткә эйә, калориялы (традицион май — 748 ккал / 100 г), организм тарафынан еңел үҙләштерелә (91 %). Төп физик параметрҙар: иретеү температураһы 32–35 °C, ҡатыу температураһы 15–24 °C, сағыштырма яныу йылылығыудельная 32,7 МДж/кг.
 
Аҡ май составына һөттә булған аҡһым, углеводтар (кислород һәм водородтан торған тереклек өсөн кәрәкле органик берләшмәләр), ҡайһы бер һыуҙа ирей торған витаминдар, минераль матдәләр һәм һыу (был майһыҙ өлөшө плазма тип атала) бар. Аҡ май составында витамин A (уртаса 0,6 [[мг%]]) һәм витамин D (йәйгеһендә 0,002–0,008 мг%, ҡышҡыһында 0,001–0,002 мг%). Йәйге майҙа шулай уҡ каротин (0,17–0,56 мг%) бар. Аҡ майҙа токоферолдар (2–5 мг%), шулай уҡ транс-май (до 8 мг%) һәм холестерин бар.
 
== Төрҙәре ==
30 737

үҙгәртеү

Навигация