Тан (эсемлек)

Википедия — ирекле энциклопедия мәғлүмәте
Унда күсергә: төп йүнәлештәр, эҙләү
Тан Әрмәнстанда эшләнгән

Тан (әрм. Թան) — әсетелгән һөт эсемлеге,  лакт әсеткеле  сүпрә, болгар таяҡсалар  һәм термофиль стрептококлы әсеткенән әҙерләнгән, шулай уҡ тоҙло һыу менән ҡушылған һыйыр йәки кәзә һөтөнән эсемлек.  Традицияға ярашлы мацони әҙерләгән Кавказ аръяғында киң таралған.[1]

Рецепт буйынса  айранға оҡшаш .

Шулай уҡ ҡарарға[үҙгәртергә | вики-тексты үҙгәртергә]

  • Айран
  • Йогурт
  • Кефир
  • Ҡымыҙ

Иҫкәрмәләр[үҙгәртергә | вики-тексты үҙгәртергә]

  1. Константин Сардовский Варварский напиток // Бизнес-журнал № 15 от 01 Августа 2006 года.