Петрушка үләне

Википедия — ирекле энциклопедия мәғлүмәте
Унда күсергә: төп йүнәлештәр, эҙләү
Петрушка үләне
Петрушка үләне
Фәнни классификация
Халыҡ-ара фәнни исеме

Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A.W.Hill, 1925

Wikispecies-logo.svg
Викитөркөмдә
Систематика
Commons-logo.svg
Викиһаҡлағыста
рәсемдәр
ITIS   29817
NCBI   4043
EOL   581421
GRIN   g:27448
IPNI   845861-1

Петрушка үләне (урыҫ. Петру́шка кудря́вая, Петрушка курчавая, лат. Petroselinum crispum) —сатырлылар (Apiaceae) ғаиләһенән ике йыллыҡ үҫемлек. Бейеклеге 20-100 см. Июнь-июль айҙарында һарғылт йәшел йәки аҡ сәскә ата, августа орлоғо өлгөрә. Петрушка япрағы кулинарияла тәмләткес итеп ҡулланыла.

Таралыуы[үҙгәртергә]

Петрушка үләненең тыуған яғы — Урта диңгеҙ буйындағы илдәр. Төрлө илдәрҙә йәшелсә булараҡ сәсеп үҫтерелә.

Petroselinum crispum - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-103.jpg
Петрушка үләне.
«Köhler’s Medizinal-Pflanzen», 1887 китабынан ботаник иллюстрация

Әҙәбиәт[үҙгәртергә]

  • удченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения — К.: Наукова думка, 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0. (урыҫ.)
  • Ғүмәров В.З. Тыуған яҡтың шифалы үҫәмлектәре. —Өфө: Башҡортостан китап нәшриәте, 1996. -160 б. ISBN 5-295-01499-1

Һылтанмалар[үҙгәртергә]